10 Kasım 2024 Pazar


11:36   İSTANBUL`DA KAYYUMA PROTESTO... ESENYURT BELEDIYE BAŞKANLıĞı`NA GETIRILEN CAN AKSOY, ATATÜRK`Ü ANMA TÖRENINDE PROTESTO EDILDI   11:28   BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK`Ü ANıYORUZ... ANıTKABIR`DE "CUMHURBAŞKANıM SENI ÇOK SEVIYORUZ, CUMHURBAŞKANıM ALLAH`ıNA KURBAN OLURUM" SLOGANLARı   11:22   YANKı BAĞCıOĞLU: “SAVUNMA SANAYI GELIŞMIŞ ÜLKELERDE SISTEMLER AÇıKÇA IFŞA EDILEREK GELIŞTIRILMEZ”   10:56   CHP`LI ERDOĞAN TOPRAK: "İKTIDAR YıLBAŞıNDA DÜŞÜK MAAŞ ZAMLARıNA ZEMIN HAZıRLAMAK ISTIYOR"   10:18   MERSIN BÜYÜKŞEHIR BELEDIYESI, METAN GAZı DEPOLAMA BALONU KURDU   09:57   BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK`Ü ANıYORUZ.. ÜLKENIN DÖRT BIR YANıNDA SAAT 09.05`TE HAYAT DURDU   09:48   BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK`Ü ANıYORUZ...15 TEMMUZ ŞEHITLER KÖPRÜSÜ`NDE SAAT 09.05`TE TRAFIK DURDU   09:34   BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK`Ü ANıYORUZ... ERDOĞAN: ``TÜRKIYE CUMHURIYETI`NI HER ALANDA YÜCELTMEK, GÜÇLENDIRMEK ETRAFıNDAKI KRIZLERE RAĞMEN ISTIKRAR VE GÜVEN IÇINDE BÜYÜTMEK IÇIN VAR GÜCÜMÜZLE ÇALıŞıYORUZ``   09:10   BÜYÜK ÖNDER ATATÜRK`Ü ANıYORUZ... DEVLET ERKANı, ANıTKABIR`DE ATA`NıN HUZURUNA ÇıKTı   08:53   YÜKSEK YARGı ORGANı BAŞKANLARıNDAN 10 KASıM ANMA MESAJLARı   07:52   CHP, ESENYURT`TAKI "DEMOKRASI NÖBETI"NI BÜYÜTÜYOR... KAYYUM UYGULAMASı IÇIN MEDYA TAKIP KURULU OLUŞTURDU   02:52   NARIN GÜRAN CINAYETI DAVASıNDA ARA KARAR: 4 SANıĞıN TUTUKLULUĞU DEVAM EDECEK   01:10   CHP`LI GÜNAYDıN; “22 YıLLıK BU KARANLıK TÜNELDEN HEP BERABER ÇıKACAĞıZ”   19:05   KADıKÖY`DE ALTıN MADEN PROTESTOSU: KAZ DAĞLARı`NDA KESILEN TÜM TÜRKIYE`NIN NEFESIDIR   18:41   HATAYSPOR, GAZIANTEP FK`Yı 3-1 MAĞLUP ETTI.   18:05   CHP İSTANBUL İL BAŞKANı ÖZGÜR ÇELIK: “SANDıKTA KAYBETTIĞIMIZ SEÇIMI KAYYUM YOLUYLA GERI ALıRıZ VE BURANıN RANTıNı YÖNETMEYE DEVAM EDERIZ DIYORLAR”   17:59   DEM PARTI: “KÜRT MESELESINDE DEMOKRATIK VE BARıŞÇı ÇÖZÜMÜ SAVUNUYORUZ”   17:43   ANTALYASPOR SAHASıNDA BODRUM FK`Yı 3-2 MAĞLUP ETTI   17:36   HOPA`DA YAPıLAN YAŞAM NÖBETI YÜRÜYÜŞÜNE POLIS MÜDAHALE ETTI   17:05   MANSUR YAVAŞ: "ÖNÜMÜZDEKI GÜNLERDE YAPıLACAK BIR ERKEN SEÇIMDEN SONRA MUTLAKA PARLAMENTER SISTEME DÖNMEK ZORUNDAYıZ"  
 
     
   

Yufka’ nın Yapımı Kolaylaşıyor, Kadınların Yüzü Gülüyor


Kadınların bin bir zahmetle yaptığı, el emeği göz nuru yufka ekmeğin yapımı kolaylaştırılıyor, kadınların yüzü gülüyor. UNESCO’nun, somut olmayan kültür mirasına eklediği yufka ekmeğin, yapımını kolaylaştırmak ve kadınlara destek olmak için Mersin Erdemli Belediyesi, kırsalda bulunan mahallelere hamur yoğurma makinası hediye ediyor.

 

Tarih : 11 Eylül 2021 Cumartesi 10:14   Okunma : 646

Kadınların bin bir zahmetle yaptığı, el emeği göz nuru yufka ekmeğin yapımı kolaylaştırılıyor, kadınların yüzü gülüyor. UNESCO’nun, somut olmayan kültür mirasına eklediği yufka ekmeğin, yapımını kolaylaştırmak ve kadınlara destek olmak için Mersin Erdemli Belediyesi, kırsalda bulunan mahallelere hamur yoğurma makinası hediye ediyor.

Anadolu’da kadınlar için evin olmazsa olmazı yufka ekmek, fırın ekmeğine ulaşımın zor olduğu bölgelerde tek çözüm olarak ortaya çıkıyor ve kadınların en çok zorlandığı işler arasında yer alıyor.

Kadınların bu zorlu yufka ekmek mesaisini kolaylaştırmak için kolları sıvayan Mersin Erdemli Belediyesi, kırsal mahalleler için hamur yoğurma makinası temin etti. Temin edilen makinalar bir bir kırsal mahallelere dağıtıldı. Dağıtılan makinalar, yoğurma işleminde, iş gücü ve zamandan kazanç özelliğiyle büyük kolaylık sağlıyor. Mersin Erdemli Belediyesi yaptığı çalışmaya sadece kadınların işlerini kolaylaştırmıyor, kültürel miras listesinde yer alan ‘yufka’nın devam ettirilmesine de büyük katkı sağlıyor.

“Kültürel Mirasa Sahip Çıkılıyor, Yufkalar Açılıyor”

Kırsalda yaşayan kadınların, ekmek mesailerini kolaylaştırmanın yanı sıra kültürel miras listesinde bulunun bir değerin yaşatılmasına da katkı sunmanın gayreti içerisinde olduklarını ifade eden Erdemli Belediye Başkanı Mükerrem Tollu, “Kentimizde yüzyıllardır devam eden çok önemli değerlerimiz var. Bunlardan bir tanesi de özellikle şuan köylerimizde yapılan hatta şehir merkezimizde yapılan yufka ekmek. UNESCO tarafından dünya kültürel miras listesine alınan yufka ekmeğimiz Erdemlimiz için önemli bir değer. Bu değerin yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması gerekiyor. Bu sebeple kırsalda bulunan tüm mahallelerimize hamur yoğurma makinesi armağan ettik. Kadınlarımıza armağan ettiğimiz hamur yoğurma makinesiyle hem değerlerimize sahip çıkıyoruz, hem de kadınlarımızın hayatını kolaylaştırıyoruz” diye konuştu.

Çoğu zaman gece başlayan kadınların ekmek mesaisi artık daha da kolaylaşıyor. Hamur yoğurma makinesiyle artık daha rahat ekmek yapabileceklerini ifade eden Mesude Uçar, “Bu zor günlerde bize böyle bir hediye gönderdiği için Başkanımız Mükerrem Tollu’ ya çok teşekkür ediyoruz, çok memnun kaldık. Bize ilaç gibi geldi. Bizim gecemiz gündüzümüz belli değil. Biz bu ekmeği yapmak için gece üç gibi kalkıyoruz. Önce hamuru yoğuruyoruz dinlenmesi için. Elimizle yoğurduğumuz için daha zor oluyor, makineyle olursa bizim için de daha kolay olacak. O yüzden bize çok büyük kolaylık sağladı, sağ olsun Başkanımızdan Allah razı olsun. Hamur makinesi sayesinde tarladan gelir gelmez hazır olan unu direk makineye koyarız, ateşi hazırlayıp makinede hazır olan hamurla hemen ekmek yapmaya başlarız. Böylece bizim işimizi bir gün öne alır, bir gün demek bizim hayatımızda birçok şeyi değiştirir.” ifadesinde bulundu.

Yaşlı olduğu için hamur yoğuramadığını dile getiren bir kadın “Kendim yaşlı olduğum için hamur yoğuramıyorum, komşularım sağ olsun benim için yoğuruyorlar. Artık ben de kendi hamurumu buraya getirir makinede yoğurttururum. Sağ olsunlar, dünya durduk sıra dursunlar, Belediye Başkanımız sağ olsun” dedi.

Tarlada çalışan kadınlarda durumdan oldukça memnun. Memnuniyetini ifade eden bir kadın “Bu makine inşallah bizim işlerimizi kolaylaştıracak, başka kişilerden rica etmemize gerek kalmadı. Bizim zaten bağ bahçe işlerinden hamur yoğurmaya elimiz değmiyor. Burada köy ekmeği yapmazsan olmuyor, köyde her zaman ekmek bulamıyoruz, bizim için çok iyi oldu, sevindik mutlu olduk” diye konuştu.






Paylaş :
Etiketler :  COVID-19, DEPREM, İZMİR, KORONAVİRÜS, PANDEMİ, MERSİN, ERDEMLİ, BAŞKAN, TOLLU, YUFKA, UNESCO

Yorum Ekle comment Yorumlar (0)

Yapılan yorumlarda IP Bilgileriniz kayıt altına alınmaktadır..!





  GÜNCEL HABERLER

 
  FLAŞ HABER
   
  YAZARLAR
 


 
  EN ÇOK OKUNANLAR
  • Bu Ay
  • Bu Hafta
  • Dün
  • Bugün
 
 


  SOSYAL MEDYA


  GAZETELER
 
 

 







mersinerji.com
ANKA Haber Ajansı
Abonesidir

 
 
ANASAYFA İLETİŞİM KÜNYE HABER ARŞİVİ GİZLİLİK İLKELERİ

 
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz..!
altioksiyaset.com © Copyright 2017-2024 Tüm hakları saklıdır..! İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz..!

URA MEDYA